Dinh dưỡng & Thể dục _ Trẻ mẫu giáo: Thực phẩm và công thức nấu ăn Dâu tây đá khối |
Những khối đá dâu tây và sữa chua nhiều màu sắc này rất dễ đánh bông và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh cho những ngày nắng nóng. Để có một biến thể, hãy sử dụng các loại trái cây yêu thích của con bạn. Bạn có thể cần phải sửa đổi công thức này nếu bất kỳ ai trong gia đình bạn có yêu cầu đặc biệt về chế độ ăn uống như dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm. |
Tạo ra 6-8 khối đá
Thời gian chuẩn bị: 10 phút, cộng với thời gian đóng băng.
Thành phần
+ 1 quả dâu tây, rửa sạch bỏ cuống.
+ 1 cốc (250 ml) nước.
+ 2 thìa cà phê nước cốt chanh.
+ 2 cốc (500 ml) sữa chua tự nhiên.
Phương pháp
Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, trộn dâu tây với nước và nước cốt chanh.
Đổ dâu tây xay nhuyễn vào sữa chua và trộn cho đến khi kết hợp.
Đổ hỗn hợp vào 6-8 khuôn đá, và nhẹ nhàng đặt các que đá vào giữa các khuôn.
Để đông lạnh qua đêm hoặc ít nhất 3 giờ trước khi ăn.
Lời khuyên
Để loại bỏ các khối đá khỏi khuôn, nhanh chóng cho khuôn chạy dưới vòi nước ấm. Các khối băng sẽ trượt ra ngoài.
Để có một biến thể, hãy sử dụng các loại trái cây yêu thích của con bạn. Ví dụ, bạn có thể dùng đào và sữa chua hoặc chuối và xoài.
Nguồn: raisingchildren.net.au - The Australian Parenting Website |